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Collaboration entre Valentin Valles et David Teyssier de La Ferme du Cade
c'est la rencontre de deux géants
Macération 7 jours de Melon de Bourgogne raisin vendangé à Maisdon/ sèvre domaine de la Rebourgère
Nord maconnais
Katla Wines (Jasmine Swan) - Soley 2022 Nacho gonzalez Collaboration entre Valentin Valles et100% Kerner avec deux semaines de macration. Riche, couleur ambre, notes d'corces d'orange, gingembre, agave, tournesol, whisky fum Oxydatif lev en vieilles barriques avec 10gr de sucres rsiduels.
