SAYA BOIS POUR SANTOKU 180 Hayate The short height of the

The short height of the blade creates less friction when slicing and the blade draws through fish and meat effortlessly

Le trancheur pour saumon offre une lame droite et flexible de 31 cm qui facilite la découpe des filets de saumon

a sober and elegant line of knives with lightweight dark blue mahogany handle

Même si les étuis bois ne sont pas une exclusivité japonaise

SAYA BOIS POUR SANTOKU 180 Hayate The short height of theAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux