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et une excellente représentation de l'originalité de ce formidable producteur victorien
avec une délicieuse touche de pêche de vigne mûre et une note de vanille
Un très bon style pour la consommation quotidienne
La finale du vin fini avec une énergie presque indescriptible
Mayer Gamay 2023 Grenache et une excellente représentation deLes Raisins proviennent des vignes de Gamay relativement anciennes dans la valle de Yarra. La saison 2021 a donn Timo Mayer un fruit magnifiquement quilibr et concentr avec lequel jouer. Timo Mayer adore la macration carbonique en grappe entire. Celle ci s'applique parfaitement des varits rouges plus claires. Le Gamay s'est impos comme un atout
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