KORIN MANCHE ACAJOU BLEU MARINE SUJIHIKI 240 deba avec une lame plus tranchante

avec une lame plus tranchante et plus durable

Made in Japan

Plus fin et plus fragile que le deba

Les couteaux Korin Shiro-ko Hongasumi sont forgés au Japon à partir d'une combinaison d'acier au carbone blanc #2 et de fer tendre

KORIN MANCHE ACAJOU BLEU MARINE SUJIHIKI 240 deba avec une lame plus tranchanteLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. Nouvel ajout aux collections Korin, une ligne sobre et lgante de couteaux au manche lger en