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complexe et fruitée
Assemblage d'une saison sauvage barriquée 12 mois et d'une saison jeune
À l'effigie de la notre bière la Étanche à mort à l'avant et le logo de la microbrasserie et son slogan à l'arrière
les raisins portent en eux la minéralité unique des contreforts du fleuve
Raku Rouge - Récolte 2025 - Nature bouteille complexe et fruitée9e version de la srie Raku. Cette anne, on pousse encore plus loin l'intgration du terroir du vignoble en fermentant nos bires entirement avec la levure indigne du vignoble, rcolte mticuleusement en dbut de vendanges. Assemblage complexe de plusieurs cpages dvelopps spcialement pour les climats nordiques, les raisins portent en eux la minralit unique des contreforts du fleuve. La bouche, quilibre, est frache, complexe et fruite. Cpages : Pinot
