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salade de Radis Coriandre
Asperges blanches
œuf de truite et rizAtsuyaki tamago
Les bouchées sucrées (3 par personnes)
COCKTAIL 2 : TROPICAL COMP|le-hareng-marine-1|cabillaud|la-poire-confite-2 salade de Radis CoriandreUn cocktail cr en collaboration avec Nicolas Pourcheresse, le Chef invit pour le Silencio Pop up du mois de Mars. Composition cre spcialement pour rencontrer les saveurs de son menu : Calvados, Aperol, Vermouth Blanc Infus la Mangue & Rum Agricole Ag Indications : 1 Verser 7,5cl dans un verre, sur de la glace 2 Garnir pour la decoration dun twist de pamplemousse 3 Facultatif : Champagne Edition Limite Cocktails en bouteille 30ml 1 bouteille = 3 ou 4
