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Elle prendra quelques notes épicées avec le temps
Là où beaucoup cherchent à s’agrandir
fromages (comté
100% Pinot Noir
Riesling W Lieu dit Mittelbourg - Alsace Blanc 2020 Sud-Ouest Elle prendra quelques notes épicéesCpage & Vinification 100% Riesling Vieilles Vignes (quasi centenaire) Vendanges maturit tardive. Pressurage puis vinification sans souffre jusqu' l'levage sur lies fines, en cuve inox pendant 6 mois. Dgustation Robe or blanc brillante avec des reflets or jaune. Explosion de saveurs (poivre, zeste de citron, tilleul) et de notes confiturs. Beaucoup de fraicheur perceptible. Bouche complexe et raffin pour un grand vin de gastronomie aux notes zests.
