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Coratina et piments frais Récolte Octobre 2025
sur une soupe de légumes
poissons grillés ou cuits à la vapeur) et la viande blanche grillée
Les chefs français l'ont largement adopté et inséré dans nos recettes traditionnelles ou dans leurs créations
Huile d'olive vierge extra Selecção - Herdade do Esporão - 50CL Huile douce Coratina et piments frais RécolteTrouver une huile d'olive portugaise qui nous plaise n'a pas t une mince affaire mais voici LA ppite qui nous a nous sduits. Une huile d'olive fruit vert mr, frache et sucre, avec une pointe de piquant et d'amertume, juste ce qu'il faut d'quilibre. EN DTAIL Cet assemblage de varits Azeiteira, Cobranosa, Cordovil, Frantoio, Galega et Picual nous vient d'Amieira, au sud est du Portugal. Autant de noms qui nous invitent imaginer la beaut des paysages
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