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Traditional Corsican charcuterie made in Corsica by the Paoli family in the Luri region
SO₂ total < 50 mg/l
With this immortelle from Corsica macerate
a un goût intense mais doux à la fois
Spray Huile d'olive corse « A Merula » (20 cl) Traditional Corsican charcuterie made inA Merula signifie, en corse : le merle. Il tient dans son bec une olive dont il est trs friand ! L'huile d'olive A Merula est obtenue exclusivement partir des olives de la varit Ghjermana di Casinca, typiques des vergers du nord est de Corse ; elles sont rputes pour leur robustesse et leur richesse aromatique. Rcoltes prcocement, 80% de leur maturit, alors quelles sont encore vertes, ces olives confrent lhuile A Merula intensit et fracheur. Le procd
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