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fermentation en levures indigènes
Un grand vin frais
ainsi que sa vivacité lié à son terroir
Ce pinot noir des Hautes Côtes de Beaune est bien vinifié
Rosé de silex 2021 Carte cadeau fermentation en levures indigènesUn ros indit qui rvle le potentiel exceptionnel d'un terroir souvent mconnu : Azay le Rideau, davantage connue pour ses majestueux chteaux que pour ses vins. Ses armes dlicats et joyeusement pics de fruits rouges, typiques du cpage grolleau, s'expriment avec une intensit et une fracheur remarquables. Un ros de gastronomie signe Nicolas Grosbois et Philippe Mesnier du Domaine des Hauts Baigneux.
