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Le format 12 cm a une capacité nominale de 1 litre
et sont des ustensiles indispensables pour les chefs japonais
Indéformable en tôle d’acier blanche épaisse revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation
la Nature est à l'honneur
Cuillère à quenelles 8cm Triangle râpe Le format 12 cm aLes quenelles ou rochers transforment n'importe quelle glace, crme fouette, mousse ou pure de pommes de terre en un niveau de sophistication visuelle et culinaire. Cependant, il est difficile de trouver de bonnes cuillres pour faonner les quenelles, car elles doivent tre fabriques dans un matriau de qualit avec un bol profond pour obtenir la forme emblmatique de la quenelle. Les cuillres de mme taille s'alignent les unes sur les autres, ce qui permet
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