coltello professionale da cucina con lama 28 cm per taglio prosciutto e altri salumi sanelli BR120804 Seconda fase: tensione costante

Seconda fase: tensione costante

il che lo rende perfetto per la maggior parte dei filtri olio presenti sul mercato

Dimensioni 300x150xH250 cm

Rettangolare: 40x80xH26 cm

coltello professionale da cucina con lama 28 cm per taglio prosciutto e altri salumi sanelli BR120804 Seconda fase: tensione costanteColtello a lama semirigida ottimo per affettare il prosciutto crudo in morsa, adatto anche per il taglio di salmone o salumi morbidi. Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster. Caratteristiche lama: Elevata durezza (54 56 HRC). Buona flessibilit. Elevato potere tranciante. Lunga durata del filo. Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale. Ottima facilit di riaffilatura. La forma convessa