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Is the whole more complex than the sum of its parts
Un vin à mettre de côté pour un prochain hiver
with a very persistent finish
perfumed bouquet with red berry fruit
Crystallum Mabalel Pinot Noir 2019 odyssee Is the whole more complexCuve parcellaire d'une vigne d'altitude (700m) entoure de montagnes enneiges en hiver, Mabalel est un Pinot Noir unique, un peu austre dans sa jeunesse mais qui volue avec bonheur. Caractristiques: Cpage Pinot Noir Garde Idalement garder (pour encore 5 10 ans), ouvrir 2 heures avant de servir si vous souhaitez le consommer avant Accords mets vin A servir sur un risotto aux truffes ou un plat de cpes Culture Agriculture durable sans irrigation
