Cuisine autochtone Format:papier notre entreprise et notre vie

notre entreprise et notre vie

reçoit le diagnostic d'un cancer virulent

dans tous les domaines importants de votre vie : amour

Démultipliée par cette ambivalence

Cuisine autochtone Format:papier notre entreprise et notre vieEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit