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Assemblage : Grenache Gris & Blanc 55%
La matière est en place
Les sols calcaires ferrugineux très peu profonds offrent de petits rendements de 35 hl/ha
Il pourra vieillir 5 ans en cave
Crozes-Hermitage - Boréal Rouge 2023 - Domaine Delhome Assemblage : Grenache Gris &Ultime bouteille issue d'un stock que j'avais gard en cas de casse. Aprs c'est finito. Grosse rvlation pour moi que les vins du Domaine Delhome ! Petite exploitation familiale, elle a pour particularit d'tre implante uniquement sur la partie nord de Crozes Hermitage. Or, la partie nord de Crozes est un peu part par rapport au reste de l'appellation puisque tant domine par des sols de granit, de sables et de lss l o la partie sud est plus compose de
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