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Petite Perle
Faites à partir de notre magret fumé au bois d'érable
cueillies à jeune maturité vers la fin novembre et pressées le même jour
Ingrédients : viande de cerf
Saucisses maison Gaspor Bistro Petite Perle(Produit disponible pour ramassage en boutique seulement.) 110g x 4 La prfre dAlexandre, co propritaire chez Gaspor! Fait de viande de porc, de fines herbes, dchalotes franaises et de lait. On lappelle aussi boudin blanc. Rassurez vous! Rien avoir avec le boudin noir. Le boudin blanc est une mulsion de viande, de fines herbes, et de lait. Ensuite poch et refroidis dans leau glac. Vous constaterez son got unique, la dlicatesse des armes et la douceur
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