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tandis que sa lame est suffisamment lourde pour les grandes préparations
Babà est le moule mono portion parfait pour stimuler votre créativité et inspirer votre esprit dans la création de plats nouveaux et innovants
Acier inoxydable et lame en acier trempé
Le Funayuki est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux
Office Shirogami #2 Mazaki 90 mm moulin tandis que sa lame estUn couteau plucher (ou office) est une petite lame polyvalente conue pour les tches de coupe dlicates et prcises dans la cuisine. L'acier Shirogami 2 est un acier haute performance haute teneur en carbone adapt aux applications exigeantes telles que les couteaux de chef et les pes japonaises traditionnelles Les couteaux Mazaki sont fabriqus la main par Naoki Mazaki, un jeune et talentueux forgeron bas Sanjo, dans la prfecture de Niigata, au Japon, une
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