KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SANTOKU 180 trancheur The sujihiki is intended for

The sujihiki is intended for slicing boneless protein

ce motif est aussi résistant à l'usure du temps

une ligne sobre et élégante de couteaux au manche léger en acajou bleu marine

ces jolies baguettes de dressage sont disponibles en 3 différentes tailles

KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SANTOKU 180 trancheur The sujihiki is intended forLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. Le wa santoku , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. Rencontre d'esthtique japonaise traditionnelle