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le clou de girofle
le travail
élaborés en deux manières différentes
anticapitalistes
La Despeinada - Brutal 2023 macabeu le clou de girofle100% Macabeu, la mme parcelle, le mme raisin que le vin "lost", vieilles vignes travailles au minimum par un copain (juste la taille et quelques traitements de soufre en poudre, pas de travail du sol) au fond d'une valle perdue ("lost") et entoure de pindes. Erafl la main, maceration dans une amphore semi enterre la finca, pendant 8 mois, prss donc fin mai 2024 et embouteill en aout 2024.
