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Elément : Eau
100% Verdejo
100% Pansa Blanca de vignes de 71 ans nichées dans les bois (les sangliers et les oiseaux mangent une bonne partie des fruits avant qu'ils n'arrivent à la cave
et bien brioché
Le Temps Retrouvé - Harmonie 2014 vin de voile Elément : EauVigneron: Mickael Georget Rgion: Ctes Catalanes Un assemblage de Carignan, Grenache et Mourvdre. Toujours une cuve de l'harmonie, mais avec des voix bien diverses. Des fruits noirs au dbut, des fruits rouges la fin, des tanins granuleux qui emballent la bouche, mais la sagesse qui reste sur la langue.
