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24 cm x 8 cm x (h) 2 cm
- un tapis en silicone 2 en 1 : lisse et torsadée de l'autre côté
Cédric Grolet a été nommé Meilleur Pâtissier du Monde en 2018
Avec ce moule
Moule demi-sphère (x8) Ø5cm - Silikomart Cercles à pâtisserie 24 cm x 8 cmLe moule demi sphre de Silikomart est le moule classique pour raliser des mignardises ou des inserts. Il peut servir pour des bavarois, des glaces et bien dautres douceurs. Ce moule de Silikomart passe au four, au rfrigrateur et au lave vaisselle, et rsiste la surglation. Il supporte des tempratures allant de 60C ( 76F) +230C (+446F). Taille : 5 cm de diamtre et hauteur 2,5 cm. Pour 8 mignardises ou inserts Capacit : 480 mL (30 mL x 8)
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