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des fromages comme le munster ou encore le roquefort et même sur des desserts au fruits
C'est en 1997 que Jean-Marie Zusslin converti l'ensemble du domaine à l'agriculture biodynamique
baie de goji
sombre et intense
Saint Aubin 1er Cru Combes au sud (Armand Heitz) 2019 Vin d'automne des fromages comme le munsterLe Domaine : Lhistoire du domaine commence avec la famille Ni Vantey en 1857. En 1900 Monsieur Georges Lochardet, grand ngociant de vin sur la Cte de Beaune, pouse Marcelle Ni. En 1983 Brigitte Lochardet se marie avec Christian Heitz et cre le domaine Heitz Lochardet quelques annes plus tard. Elle travaille dj la vigne en appliquant les principes de la viticulture biologique. En 2011 Armand Heitz, le petit fils dArmand Lochardet, obtient son diplme
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