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The Mizuyama stone is Korin's original line of sharpening stones that gained popularity over the years for its quality
a sober and elegant line of knives with lightweight dark blue mahogany handle
Le dos épais et le poids du couteau permettent de casser les arêtes de poisson et le tranchant de la lame permet de préparer les filets des plus petits poissons
ce qui rend chaque couteau unique en son genre
MASANOBU VG10 PETTY (OFFICE) Longueur de lame:180 The Mizuyama stone is Korin'sLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a convenient size for delicate work, cutting or peeling small vegetables, fruits and herbs.
