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"Un tas de cailloux" c'est la signification de La Clape en Occitan
peu dosée (4g/l) cette belle cuvée sera idéale pour accompagner vos différents (et on l'espère nombreux) instants de célébrations
C’est avec la famille ANCELY à Siran que nous avons sélectionné ensemble les vieilles vignes de Grenache
Ce Grand Vin provenant de la plus belle appellation du Languedoc révèle un vin puissant
Cuvée 20 cabrières "Un tas de cailloux" c'estC'est sur les contreforts des terrasses du Larzac que Mlanie Estival, jeune nologue a rcupr le petit domaine de ses parents viticulteurs cooprateurs. Elle a pris le pari un peu fou de sortir de la Cooprative et de vinifier seule dans son village natal St Guilhem le Dsert dans l'Hrault. Elle y faonne des cuves prcises et lgantes grce son savoir faire et en profitant du mme terroir que ses prestigieux voisins dont la notorit n'est plus faire.
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