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elle s'adapte à tous les styles de cuisine
Conseil du chef : utilisez une pince pour rouler les spaghettis lors du dressage
La forme est inspirée d'un couperet de style japonais
ce Sujihiki de 300mm fait d'acier SG2 damassé a été forgé par Shiro Kamo
Couteau de charpentier japonais européen elle s'adapte à tous lesOutil d'atelier japonais traditionnel, ce couteau de charpentier pliant est dot d'une lame robuste en acier Aogami et d'un manche argent et or. Un repose pouce intgr empche la fermeture accidentelle de la lame et fournit une surface d'appui pour les coupes lourdes. Un couteau d'atelier utilitaire et pratique.
