Extrêmes no.23 Pour l’hôte ou l’hôtesse sans risque de se brûler

sans risque de se brûler

de viande fumée et de terrines

Non-filtrée et conditionnée en bouteille

• Mousse de foie gras d'oie aux sauternes

Extrêmes no.23 Pour l’hôte ou l’hôtesse sans risque de se brûlerAlors que nous sommes plongs dans un contexte social particulier qui chamboule nos habitudes et transforme notre monde, Caribou aborde, dans son dition printanire, la question des extrmes, sous diffrents angles. Qui sont les agriculteurs, les producteurs et les pcheurs situs aux limites de notre territoire et quels dfis particuliers doivent ils relever? Que dit notre alimentation sur nos allgeances politiques? Quels sont les records alimentaires