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Ein Champagner für besondere Anlässe — die Magnum reicht für sechs bis acht Gläser höchsten Genuss
In einer limitierten Anzahl von ungefähr nur 5000 Flaschen pro Jahrgang zeigt sich diese handverlesene Beere im goldgelben Glanzlicht
ohne malolaktische Gärung — eine Entscheidung
frischere Lesart — ein Bourgogne Blanc
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rosé Nuances AOC 2022 BIO sideboard Ein Champagner für besondere AnlässeNuances ein Ros, der seinen Namen ernst nimmt. Pibarnons Spitzen Ros aus Mourvdre, vinifiziert mit dem Anspruch eines groen Weiweins. Whrend die meisten Provence Ross auf gefllige Leichtigkeit setzen, geht Nuances einen anderen Weg: Tiefe, Textur und Alterungspotenzial. Ein Ros, der im Keller besser wird. 100 % Mourvdre, direkt abgepresst, Ausbau teilweise in Holz. Biologisch bewirtschaftet. Mourvdre gibt dem Ros eine Struktur und Wrze, die man von
